霊隠文化

4 フジマメと里芋の醤油煮

 

材料:フジマメ、里芋

調味料:醤油、砂糖

調理法:

1、フジマメの両端のすじを取り、きれいに洗っておく。里芋の皮をむき、スライスしておく。

2、フライパンに油を熱し、フジマメと里芋を入れて、炒める。

3、これにさらに水を加え、しばらく煮る。

4、醤油、砂糖を加え、フジマメと里芋が柔らかくなるまで煮込んで、できあがり。

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