霊隠文化

3 トマトと豆腐の煮こみ

 

材料:トマト2個、豆腐一丁、枝豆一皿

調味料:トマトケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1塩適量、胡椒少少、水溶き片栗粉少少

調理法:

1、トマトと豆腐を洗って小さく切る。

2、豆腐と枝豆を湯にちょっと通す(湯の中に少し塩を入れておく)。

3、フライパンに少し油を入れて、汁ができるまでトマトを炒める。

4、豆腐と枝豆を入れて、少量の水で茹でる。その後ケチャップや塩や砂糖などを入れて茹でる。最後に、片栗粉を少し加えてできあがり。

1300 人数