霊隠文化

菜種油のホウレン草と春雨

材料:ホうレン草300グラム 春雨30グラム 適量の胡麻
調味料:適量の塩 適量の蘑菇精調味料 胡麻油一つの杓子 適量の麻油 適量の菜種油 少し重曹
作り方:1、ホウレン草をきれいに洗って ホウレン草の根を切ってしまてから切段で切っている。
  2、鍋の中に適量な水を入っている滾らしたから、少し重曹とホウレン草が混ざる。
3、十秒くらいで煮っている熟になってまで揚げます。
4、生水に冷たくなってから余分な水を圧出している
    5、きれいな鍋に適量の生水を入っている滾らしたから春雨を入っている。熟になってまで揚げる。生水に冷たくなってから余分な水を圧出している。
    6、春雨とホウレン草を皿に乗ります。
    7、塩と蘑菇精調味料で均しに和えます。
    8、胡麻油を少し垂らして
    9、麻油を少し垂らして

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