霊隠文化

白菜とトマト煮込み

材料:白菜 椎茸 トマト
作り方:1、椎茸を洗ってスライスに切って、準備しよう
    2、白菜をきれいに洗って塊状に切って、準備しよう
    3、トマトをきれいに洗って、塊状に切って、準備しよう
    4、鍋に油を入れ、生姜を入れてからトマトを入れて、重く炒めた後、少し塩を入れて、醤状になって取り出す。
    5、別の鍋に油を入れ椎茸や白菜を入れて、重く炒めから、白菜が柔らかしてながらちょっとすごく水を入れて煮込み、合わせた調味料(塩、蘑菇精など)を少しずつ材料の上がらかけていきます。それから鍋に取り出します。

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